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CATCH

Eine kulinarische Entdeckungsreise durch Lateinamerika

Eine kulinarische Entdeckungsreise durch Lateinamerika

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Die Küche Lateinamerikas und der Karibik ist geprägt von den verschiedenen Kulturen und vielfältigen Produkten. So hat jedes Gericht seine ganz eigene Besonderheit in Bezug auf Aromen, Gerüche, Farben und Zubereitung. Kartoffeln, Mais, Zwiebeln, Avocado, Lucuma und Guarana sind die markantesten Produkte von Süd- bzw. Zentralamerika. Nicht zu vergessen sind Chilis und Tomaten, die in der traditionellen lateinamerikanischen Küche an höchster Stelle stehen. 
An diesem Abend begeben wir uns auf eine kulinarische Reise durch Lateinamerika und bereiten exotische Speisen zu.

Der Kochkurs findet in Karlsruhe-Durlach statt und
endet nach ca. 4 Stunden.
 

Ablauf:
Mit einem Glas Wein oder wahlweise prickelnden Prosecco startet Dein Event und lässt Dich entspannt ankommen. Auch alkoholfreier Wein und Traubensecco sind stets gekühlt.
Nach ein paar Erläuterungen und der Menübesprechung geht es auch schon los.

In lockeren Gruppen an den Kochstationen werden die einzelnen Menügänge unter professioneller Anleitung selbständig zubereitet. Komplexe Schritte werden demonstriert und Arbeitsabläufe erläutert. 

Im Kochkurs inklusive:

Genuss in 4 Gängen I Zutaten I Leihschürze I Getränkepauschale für die reguläre Kursdauer (Auswahl an alkoholfreien Getränken, Wein, Bier) zur Selbstbedienung I gemeinsames Essen aller Teilnehmer in unserer Kochschule
 
Nach dem Kurs erhalten Sie alle Rezepte per E-Mail, sodass dem mühelosen Nachbereiten zu Hause nichts im Wege steht.
 
In diesem Sinne: good food, good wine, good friends. Wir freuen uns auf euch!
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