{"product_id":"fraisier-die-kunst-der-franzosischen-erdbeertorte","title":"Fraisier – die Kunst der französischen Erdbeertorte","description":"\u003cp\u003eElegant, frisch und einfach ein Klassiker der französischen Pâtisserie: In dieser \u003cstrong\u003e2-stündigen Masterclass\u003c\/strong\u003e lernst du Schritt für Schritt, wie ein echter \u003cstrong\u003eFraisier\u003c\/strong\u003e aufgebaut wird – mit luftigem Biskuit, feiner Creme und perfekt eingesetzten Erdbeeren. Fokus liegt auf Technik, Stabilität und einem Look, der sofort nach „Pâtisserie“ schreit – aber zu Hause nachmachbar bleibt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWas dich erwartet\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBiskuit \u0026amp; Basics:\u003c\/strong\u003e saftiger Boden, richtig schneiden \u0026amp; vorbereiten\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCreme-Technik:\u003c\/strong\u003e glatt, standfest und trotzdem leicht (perfekt zum Spritzen\/Schichten)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAufbau \u0026amp; Optik:\u003c\/strong\u003e Erdbeeren sauber einsetzen, gleichmäßig schichten, stabil „ringen“\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFinish:\u003c\/strong\u003e glatte Oberfläche, schöner Abschluss, sauberer Schnitt\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZum Mitnehmen:\u003c\/strong\u003e Du nimmst deinen Fraisier\/Portionen am Ende \u003cstrong\u003emit nach Hause\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eWichtig:\u003c\/strong\u003e Bitte \u003cstrong\u003eTransportboxen\u003c\/strong\u003e mitbringen (nicht im Kurs enthalten).\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eGetränke\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eInklusive:\u003c\/strong\u003e Wasser \u003cstrong\u003estill \u0026amp; sprudelnd\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWeitere Getränke:\u003c\/strong\u003e auf Wunsch \u003cstrong\u003egegen Aufpreis vor Ort\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eOrganisatorisches\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDauer:\u003c\/strong\u003e ca. \u003cstrong\u003e2 Stunden\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLevel:\u003c\/strong\u003e Einsteiger bis Fortgeschrittene\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOrt:\u003c\/strong\u003e CATCH – Genuss \u0026amp; Event, Grötzinger Straße 42, 76227 Karlsruhe-Durlach\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eParken:\u003c\/strong\u003e öffentlicher, kostenfreier Parkplatz direkt gegenüber; weitere Parkmöglichkeiten ca. 5 Min. am Friedhof Durlach.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eÖPNV:\u003c\/strong\u003e Stadtbahn, Haltestelle Turmberg, ca. 5 Min. zu Fuß.\u003c\/p\u003e","brand":"CATCH","offers":[{"title":"23.06.2026 \/ 13Uhr","offer_id":53240291459419,"sku":null,"price":85.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0577\/3973\/9272\/files\/a37542c0-8104-4944-b169-95393bfecc28.jpg?v=1780392504","url":"https:\/\/www.catch-kocht.com\/products\/fraisier-die-kunst-der-franzosischen-erdbeertorte","provider":"CATCH","version":"1.0","type":"link"}