CATCH
Geheimnisvolle Knolle – Trüffelkochkurs
Geheimnisvolle Knolle – Trüffelkochkurs
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€159,00 EUR
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Sie möchten wissen was man mit der besonderen Knolle so alles machen kann? Für Feinschmecker genau der richtige Kurs!
Auszug aus unserem letzten Menü:
*** Gegrillte Jakobsmuschel auf gerüffeltem Selleriepüree, Speckschaum ***
*** Gegrillte Jakobsmuschel auf gerüffeltem Selleriepüree, Speckschaum ***
*** Bavette mit weißem Trüffel und Pecoriono Romano ***
*** Rinderfilet mit Balsamicoschalotten, Trüffel-Madeira Sauce, Macairekartoffeln ***
*** Fondant au Chocolat, Trüffeleis, pochierte Birnen ***
Der Kochkurs findet in Karlsruhe-Durlach statt und
endet nach ca. 4 Stunden.
endet nach ca. 4 Stunden.
Ablauf:
Mit einem Glas Wein oder wahlweise prickelnden Prosecco startet Dein Event und lässt Dich entspannt ankommen. Auch alkoholfreier Wein und Traubensecco sind stets gekühlt.
Nach ein paar Erläuterungen und der Menübesprechung geht es auch schon los.
In lockeren Gruppen an den Kochstationen werden die einzelnen Menügänge unter professioneller Anleitung selbständig zubereitet. Komplexe Schritte werden demonstriert und Arbeitsabläufe erläutert.
Im Kochkurs inklusive:
Genuss in 4 Gängen I Zutaten I Leihschürze I Getränkepauschale für die reguläre Kursdauer (Auswahl an alkoholfreien Getränken, Wein, Bier) zur Selbstbedienung I gemeinsames Essen aller Teilnehmer in unserer Kochschule
Nach dem Kurs erhalten Sie alle Rezepte per E-Mail, sodass dem mühelosen Nachbereiten zu Hause nichts im Wege steht.
In diesem Sinne: good food, good wine, good friends. Wir freuen uns auf euch!
