CATCH
JAGDSAISON - Alles aus dem heimischen Wald!
JAGDSAISON - Alles aus dem heimischen Wald!
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Wildfleisch richtig zubereiten und garen.
Ob Reh, Wildschwein, Hirsch oder Ente; Die richtige Zubereitung ist entscheidend.
Gepaart mit auserwählten Gewürzen, Saucen und Beilagen ein absoluter Gaumenschmaus.
endet nach ca. 3-4 Stunden.
Ablauf:
Mit einem Glas Wein oder wahlweise prickelnden Prosecco startet Dein Event und lässt Dich entspannt ankommen. Auch alkoholfreier Wein und Traubensecco sind stets gekühlt.
Nach ein paar Erläuterungen und der Menübesprechung geht es auch schon los.
In lockeren Gruppen an den Kochstationen werden die einzelnen Menügänge unter professioneller Anleitung selbständig zubereitet. Komplexe Schritte werden demonstriert und Arbeitsabläufe erläutert.
Im Kochkurs inklusive:
