Cremig, Sämig, voll geballtem Geschmack - Saucen sind das i-Tüpfelchen auf jedem Gericht und die Königsdisziplin in der Küche - denn oft macht erst die Sauce ein Gericht zu dem, was es ist. Wir kochen Fonds und Grundsaucen zu Fisch und Fleisch. Die Dessertsauce rundet dann unser Essen ab.
In den Kursgebühren sind alle Zutaten, Leihschürze, Rezepte und folgende Getränke enthalten:
Wein, Bier, Softgetränke und Wasser.
