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Unser Team

Cathrin Wolf/Inhaberin bezeichnet sich selbst als die „größte Pastaliebhaberin der Nation“. Das CATCH vereint für Sie den Genuss zu gutem Essen, sowie die Kreativität und das gesellige Miteinander, was häufig im Alltag viel zu kurz kommt.

Kein Chichi oder Schnickschnack. Die Perfektion im Produkt und im Geschmack auf den Teller bringen — „Jeder der gerne isst, kann auch kochen lernen“

 

Milo/euer bester Freund am liebsten würde er mit euch auf der Wiese um die Wette rennen, mit euch sein Stöckchen teilen, die Nachbarskatze erschrecken oder in eurem Garten tiefe Löcher graben, um euch dann seinen "ich war's nicht!"-Hundeblick zuzuwerfen. Im CATCH hat Milo jedoch eine ganz andere Aufgabe; Er verköstigt neue Produkte für unsere "Hunde-Ecke" und entscheidet, welche hierbei ins Sortiment aufgenommen werden. Da Essen seine Leidenschaft ist, könnte es schlimmere Aufgaben geben.
Im Ladengeschäft wird er euch schwanzwedelnd und voller Euphorie begrüßen.

 

Sven Ritzmann – Kochen, Charakter und Leidenschaft.
Schwäbischer Lifestyle ist eigentlich alles andere als die personifizierte Persönlichkeit Sven Ritzmann. Fragt man einen Süddeutschen was einen Schwaben ausmacht, dann sind es Tugenden wie Strebsamkeit, Fleiß und Sparen für das Häusle.
Sven verbindet diese Attribute mit einer gehörigen Prise Individualismus und schafft sich seinen eigenen Kosmos.

Sven Ritzmann ist ein leidenschaftlicher Koch mit einem großen Herz und ungebremsten Willen zu Humor und Freundlichkeit im Umgang mit seinen Kollegen..
Das sieht man auch besonders an seinen social Media Profilen und dem Spaß, den er mit seinen Kollegen in der Küche hat.

Die Liebe zu seinem Beruf und die Freude daran anderen Menschen ein Lächeln ins Gesicht zu zaubern, wenn Sie seine Gerichte speisen, ist die größte Triebfeder für Ihn.

Er sagt von sich selbst, dass er als Koch niemals aufhören wird neue Aromen und Rezepturen zu entdecken. Ungebremste Leidenschaft und der Wille zu mehr Erfahrung ist sein ungezügelter Antrieb.

 

Björn WallacherKoch aus Leidenschaft
Schon in früher Jugend hat er seine Leidenschaft für Genuss und für alles, was mit Küche und Kochen zusammenhängt, entdeckt. Sein Faible gilt den Meeresfrüchten, hochwertigem Fleisch und spanischen Tapas, sowie der mediterranen Küche. Es bereitet ihm viel Freude, diese Leidenschaft für Genuss von gutem und feinem Essen weiterzugeben.