Unser Team

Cathrin Wolf/Inhaberin bezeichnet sich selbst als die „größte Pastaliebhaberin der Nation“. Das CATCH vereint für Sie den Genuss zu gutem Essen, sowie die Kreativität und das gesellige Miteinander, was häufig im Alltag viel zu kurz kommt.

Kein Chichi oder Schnickschnack. Die Perfektion im Produkt und im Geschmack auf den Teller bringen — „Jeder der gerne isst, kann auch kochen lernen“

2022 - Meine Karriere startet

Ab in die Selbstständigkeit; Mit dem CATCH konnte ich mir am 01.06.2022 den Traum vom eigenen Laden erfüllen. Ich bin dankbar für euren Zuspruch und eure Unterstützung und freue mich auch weiterhin auf eine tolle gemeinsame Zeit, viele kulinarische Momente und die Trends der kommenden Jahre, ohne das Altbewährte aus den Augen zu verlieren.

 

Milo/euer bester Freund am liebsten würde er mit euch auf der Wiese um die Wette rennen, mit euch sein Stöckchen teilen, die Nachbarskatze erschrecken oder in eurem Garten tiefe Löcher graben, um euch dann seinen "ich war's nicht!"-Hundeblick zuzuwerfen. Im Ladengeschäft wird er euch ab und an schwanzwedelnd und voller Euphorie (bellen) begrüßen.

Tobias Braik

 

2013 hat er seinen Angelschein gemacht, angespornt durch seinen Junior. Durch neue Bekannte und Freunde stellten sich schnell die ersten Fänge ein. Doch was macht man jetzt am Besten mit seinen gefangenen Fischen? Gerade für Friedfische (also grätenreiche Weißfische) gerät man auf der Suche nach Rezepten schnell an die Grenzen des Internets. Aus diesem Grund heraus hat er angefangen zu experimentieren und eigene Rezepte zu entwickeln. Gastronomiebegeistert war er schon immer und hat in verschiedenen Küchen und einer Metzgerei viele Erfahrungen gesammelt.
Durch Eigenstudium, Schweiß und Hingabe hat er sein Wissen übers kochen auf ein professionelles Niveau gebracht.
Viel Lob und Zuspruch sowie durch erste Anfragen, hat er sich 2020 dann dazu entschlossen sein Wissen in Kochkursen weiterzugeben.